笑助

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サワラ塩麹焼定食@笑助

今日のお昼ごはんは、代々木上原にある笑助で『サワラ塩麹焼定食』を食べた。ほうれん草のおひたし・水菜の煮浸し・油揚げとねぎの味噌汁がついて、950円。春の魚にぴったりの陽気もあって、これに即決。 塩麹を使った料理を食べるのは久しぶりなのだけど、ほんのりとした甘みや素材の旨味が出てるというのがすごくわかる味でなかなかおいしかった。焼き方もしっかりとしてて、背骨以外の香ばしく焼けた骨も全部いただけた。魚 […]

イカフライとカキフライ定食@笑助

昨日のお昼ごはんなのだけど、代々木上原の笑助で『イカフライとカキフライ定食』を食べた。大根の煮物・キャベツの浅漬け・油揚げとネギの味噌汁がついて950円。 本当はとんかつを食べたかったのだけど、お店の前を通ったときに見えた「イカフライ」に引き寄せられてしまった。イカフライというのは、なぜか食べたくなるもので、これはなぜなのだろうと思うことがある。カキフライは小ぶりでわりと硬めなのだけど、これはこれ […]

鶏のからあげと白身魚フライ定食@笑助

今日のお昼ごはんは、代々木上原の笑助にて『鶏のからあげと白身魚フライ定食』を頼んだ。小松菜のおひたし・白菜の浅漬け・わかめとネギの味噌汁がついて850円。 白身魚は種類を聞かなかったので不明だったけど、それなりのお味。ただちょっと薄かったかなぁ。もう少し肉厚なら良かったのだけど、まぁそういう日もある。 笑助に行くのは今年はじめてなのだけど、私のあとから入ってきたお客さんのほとんどが『コロッケとメン […]

カキフライとイカフライ定食@笑助

今日のお昼ごはんは、代々木上原にある笑助にて『カキフライとイカフライ定食』をいただいた。他に付いてきたのは、昆布とにんじんと油揚げの煮物・白菜の浅漬け・キャベツと油揚げの味噌汁で950円。 とんかつの気分ではないのだけど揚げ物が食べたくて、お店の前まで行ってメニューを確認したらこれがあったので即決。カキフライは言うまでもないけど、イカフライがおいしい。 イカフライやカニクリームコロッケというのは突 […]

塩さば定食@笑助

今日のお昼ごはんは、代々木上原にある笑助にて『塩さば定食』にした。いつも焼き魚を頼むときは塩鮭になっているので、たまには塩さばもいいかなという感じで。他に付いてきたのは、大根と椎茸とたまごの煮物・きゅうりの浅漬け・わかめとねぎの味噌汁で900円。 塩さばはすごく脂が乗っているし、焼き加減がよくて骨もほとんどを食べることができる状態だったもので、すごくおいしかった。骨まできれいに食べてしまうとお皿の […]

サバの塩焼き定食@笑助

昨日のお昼ご飯は、代々木上原にある笑助で『サバの塩焼き定食』を頼んだ。900円。小鉢は白菜の煮浸しと、ミツバのおひたし。それから、ネギと油揚げの味噌汁。 こちら、焼き魚の定食には必ず梅干しが付いてくるのだけど、口の中に広がる魚の油をリセットできる、という意味で悪くない。 それにしても、こちらのお店は焼き魚の塩加減が絶妙なので、揚げ物系ではめったにお願いしないご飯のおかわりをいただいてしまう。ちなみ […]

カキフライとカニクロームコロッケ定食@笑助

昨日のお昼ごはんの話なのだけど、代々木上原の笑助で『カキフライとカニクロームコロッケ定食』を食べた。外食でカキフライを食べるのは、今季はじめて。他は、栗ときのこの小鉢・浅漬け・油揚げとねぎの味噌汁がついて950円。 今回メインディッシュはさておいて、栗ときのこの小鉢がなかなかおいしかった。栗は渋皮が付いたままなのだけど、うっすらと醤油風味でご飯にも合ってたのが割と驚き。 会計のときに思わず「栗とき […]