とんかつ武信

ロースかつ膳(竹)@とんかつ武信

今日のお昼ごはんは時間に余裕があったので、代々木上原にある『とんかつ武信』へ行くことにした。前回行ったのは7月末ごろだったので、ちょうど3ヶ月ぶりかな。 いつもは170gの『ロースかつ膳(松)』を頼むのだけど、今回は少し遠慮して130gの『ロースかつ膳(竹)』を頼んだ。ランチでのお値段は、1,400円(税抜)。 食べ方としては、1切れだけソース&からしにして、残りは岩塩でいただいた。甘い脂身と岩塩 […]

ロースかつ膳(松)@とんかつ武信

今日のお昼ごはんは、代々木上原で今年はじめての『とんかつ武信』へ行った。頼んだのは『ロースかつ膳(松)』。昨年値上げがあったのだけど、100円増しの1.700円(税抜き)。本当はさらに上の桂を頼もうと思っていたのに、口が勝手に「松」と言っていた。なんでや。 食べた感想だけど、安定のかつの柔らかさと肉の甘味が相まって、うんまい。歯茎だけで噛み切れるんじゃないかと思うくらいにふわふわだし、ロースの油部 […]