ひき肉

今日の晩ごはん(2019/03/06)

冷蔵庫にあったひき肉で何かを作ろうと考えてはいたのだけど、脳内にあったミートソースからやっと脱却できた想像結果がカレー。キーマカレーでもなんてことも思ったのだけど、なんとなく面倒になったものだから普通のカレーにした。 というわけで、昨日の晩ごはんは『ひき肉と茄子とサラダ豆とトマトのカレー』ということに。 玉ねぎ1個をみじん切りにしてオリーブオイルで炒め、そこにひき肉を突っ込んでさらに炒める。2cm […]