カレー

ごろごろチキンのトマトカレー@松屋

今日のお昼ごはんは、期間限定で始まった『ごろごろチキンのトマトカレー』にしてみた。これまで松屋ではカレーを食べたことがなくて、理由といえばまぁ、「カレーに味噌汁が付いてくるのが理解できない」からというもの。そういうわけで初挑戦になったのだけど、感想はただ1つ。 「これ、ケイジャンチキンの材料処分のためのメニューじゃ」 先に期間限定で始まっていた『ケイジャンチキン定食1 』をトマトカレー風にしたら、 […]

豚肉とアスパラガスとじゃがいものカレー

いただいたアスパラガスで何か作って食べるシリーズ。今回は『豚肉とアスパラガスとじゃがいものカレー』です。使ったルウは『赤缶カレーミックス』になります。 作った分量は2皿分なのだけど、豚肉は200gくらいでアスパラガスは4本使用。じゃがいもはとろみを出すため用として1個。あとは半熟玉子を作ったのだけど、ちょっと固めになってしまった。付け合せは、レタスとミニトマトときゅうりのサラダ。 ちょっと具材多め […]

最近のお昼ご飯事情とカレーと味噌汁

ここのところ、仕事での外出ついでに地元駅前の松屋に行くことが増えた。1年くらい前まではほとんど行くことがなかったのだけど、冷静に考えるとドレッシングの種類が豊富でそこそこ量のある生野菜が 100 円だというのはあまり他ではない。 サブウェイとバーガーキングもあって、こちらも無料で野菜を増やせたりするけれど、お米も食べたいなら松屋になるという感じ。まぁ総額でも安いし。 以前より食べることのできる量が […]

残ったカレーでカレードリア

一昨日にビーフカレーを作ったのだけど、昨日は残ったそれを使ってカレードリアにした。カレーを毎日、ただご飯にかけて食べるというのもつまらないし。そういや毎日カレー味なら結構大丈夫だけど、まるきし同じ食べ方というのはダメかもしれない。なんだかすぐ飽きちゃう。 残ったカレーをどうやって食べるか考えた時、最初に浮かぶのはカレーうどんかカレードリアだったりするのだけど、念のため「残ったカレー」で検索すると、 […]