揚げ物

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コロッケ定食@地元とんかつ屋

昨日の晩からコロッケが食べたくて仕方ない状況になったのだが、目が覚めてもコロッケしか思い浮かばなかった。というわけで、今日のお昼ごはんは地元とんかつ屋にて、『コロッケ定食』を食べた。ランチ価格で850円。 値段だけみると高そうに思うのだけど、コロッケ1つの大きさは手の平サイズ。ポテトコロッケとカニクリームコロッケなのだけど、かなりのボリュームがある。 以前に頼んだとき女将さんから「あら珍しいw」な […]

ロースかつ膳(竹)@とんかつ武信

今日のお昼ごはんは時間に余裕があったので、代々木上原にある『とんかつ武信』へ行くことにした。前回行ったのは7月末ごろだったので、ちょうど3ヶ月ぶりかな。 いつもは170gの『ロースかつ膳(松)』を頼むのだけど、今回は少し遠慮して130gの『ロースかつ膳(竹)』を頼んだ。ランチでのお値段は、1,400円(税抜)。 食べ方としては、1切れだけソース&からしにして、残りは岩塩でいただいた。甘い脂身と岩塩 […]

カキフライ定食がはじまった@地元とんかつ屋

先週の金曜日、地元とんかつ屋へ行って『ロースかつ定食』を頼んだのだけど、食べている途中でおかみさんから「今年は今日からカキフライはじめたから食べてね」と言われる。 なんとなく食べたくなっていたのだけど、まだ10月に入っていないからないと思ってたのに。そういうことは先に言ってくれw というわけで、週明け月曜日のお昼ごはんは『カキフライ定食』を食べた。 このお店のカキフライ定食は、そこそこ大きさのカキ […]

味噌かつを食べたくなったのでみそかつ定食@風流とんかつ奥三河

ドラゴンクエストウォークを遊び倒しているのだけど、本日は日中も徒歩で移動。どうせ歩くなら「渋谷まで行って味噌かつを食べよう」ということで、お昼ごはんはほぼ半年ぶりに、『風流とんかつ奥三河』で『みそかつ定食』に。 もともと味噌かつの国にいたわけではないので馴染みはなかったのだけど、それなりに食べ慣れてしまうと禁断症状的な状態になる。 値段は変わらずで950円。ご飯の他に冷奴としじみ汁がついてくるのだ […]

オーマイのから揚げ粉を使って鶏もも肉のから揚げを作った(2019/09/12)

油を捨てるのがもったいないから2日連続で揚げ物にするよシリーズ(今作った)の昨日は、から揚げ粉を使った『鶏もも肉のから揚げ』。 いつもは日清の『から揚げ粉 』を使っているのだけど、たまには他のものをということで、はじめてオーマイの『伝説のから揚げ粉 にんにく風味』を購入してみた。 日進と違うのは、粉を水で溶いて衣にするというところ。裏面を読んでいなければ、きっと粉だけ使って「あばばばばばば」な状態 […]

鶏もも肉のから揚げ(2019/09/11)

昨日の晩ごはんは、久しぶりに『鶏もも肉のから揚げ』にした。エントリとして記録していると、前回作ったのは7月末だということがわかる。やはり暑いと、自宅で揚げ物をするのは躊躇する。 鶏もも肉 280g(唐揚げ用にカットされたもの1パック) ★にんにくすりおろし 大さじ1 ★しょうがすりおろし 大さじ1 ★塩 小さじ1 ★こしょう 小さじ1 ★日本酒 大さじ1 ★みりん 大さじ1 ★醤油 大さじ1 ★砂 […]

安売り惣菜を使って楽をする晩ごはん(2019/08/22)

木曜日の晩ごはんは、揚げ物が20%オフになっていたものだから楽をすることにした。購入したのは、『チーズの大葉巻チキンカツ』と『メンチカツ』。二人分で500円切るという感じなので、思わず買ってしまった。 冷蔵庫には食材もあったのだけど、ほぼ毎日作るとなるとクソめんどいと思うこともあるわけで、たまにはこういうのもよいだろう。毎日3食作っている方もおられるだろうけど、そういう方々には尊敬の念しかない。す […]

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