糖尿病

讃岐うどんとかその他炭水化物とか

徳島県出身で現在は香川県在住の母親がいるのだけど、子どもの頃はお昼ご飯でラーメンだのうどんだのが出るとき、必ず「それだけじゃ足りないからご飯も一緒に食べなさい」などと怒られていた記憶がある。今思えば子どもの頃は食が細かったし(尋常ではないくらい)痩せてもいたので、きっとそれが気になったからでもあるだろう。 いやしかしそれはそうとして、当時炭水化物に炭水化物を合わせてくる食生活というのは普通のことで […]