豚丼

豚丼(2019/06/24)

月曜日の晩ごはん。作ったのは豚丼だけど、彩りに緑が欲しかったので土佐甘とうも使った。豚丼の場合は焼肉用の豚バラ肉を使いたいのだが、なかったので豚こま肉で代用。2人前として用意したのは以下。 豚こま肉 200g(1人前の分量ですわな/やっぱ焼肉用がいい) 土佐甘とう 3〜4本(ヘタと種は取って適当な大きさに切る) 酒 大さじ4 みりん 大さじ4 醤油 大さじ2 砂糖 大さじ2 すりおろしにんにく 小 […]