豚肉

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ロースかつ定食@とんかつ茅

昨日は仕事終わりから日本橋方面で飲み会。ただ、開始時間が遅いということで先に何かを食べておくことにした。というわけで、東京メトロ日比谷線の八丁堀駅と茅場町駅の中間あたりで営業しているとんかつ茅へ。 お店はカウンターのみ10席。19時前に入ったのだけど、奥には常連らしき年配の方が3名飲んでいて他1名を合わせた4名が先客。注文はお店イチオシのロースかつ定食を頼んだ。山盛りのキャベツにお新香と味噌汁がつ […]

豚肉と野菜のオイスターソース炒め(2019/04/27)

タイトルはいつものやつで、昨日の晩ごはん。豚肉と野菜のオイスターソース炒めを作った。ほかは、レタスとトマトのサラダ・豆腐となめこの味噌汁。 実は晩ごはんを自炊するのは久しぶりで、やっとこやる気になったという感じ。やる気になったついでで、はじめて圧力鍋を使って炊飯を行った。特記事項と言えば、むしろこちらの方。自分用の覚書として、圧力鍋での炊飯手順を記しておく。 米を研いでいったん水を切る。 米と水を […]

ランチセット(ロースかつ&帆立ミルクコロッケ)@キッチンジロー

本日午前中は渋谷区役所で某手続きをして参宮橋へ移動。用事が済んだら都営地下鉄大江戸線で赤羽橋まで移動して、そこから徒歩で神谷町。 区役所は最初、地元の出張所で大丈夫だと思っていたのだけど、聞いてみたら渋谷じゃないとダメと言われる。普段なら歩くのだけど、時間があまりなかったものだからタクシーで仮庁舎へ行くも「ああ、これは新庁舎に戻ってます」とか言われて「うをー徒歩で逆戻りやーん」という失態をぶっかま […]

みそかつ定食@風流とんかつ奥三河

午前中に入った用事が早く済んで時間が余りまくったので、渋谷まで歩いてお昼ごはんを食べることにした。ところがまぁ、何を食べようか考えている間に渋谷へ着いてしまい、勢いのまま恵比寿まで歩くことに。 渋谷から恵比寿へ行くには明治通りをよく使うのだけど、今回はJRの線路沿いを歩く。道中目に入ってくるインドカレーやお好み焼きのお店の看板を気にしながら歩いていると、どこかで聞いた店名の看板の前を通り過ぎた。 […]

かつ丼ランチセット@新潟カツ丼 タレカツ

本日は午前中に用事があったのだけど、要件が早々に終わったのでお昼ごはんは渋谷にある『新潟カツ丼 タレカツ』へ行くことにした。 このお店は久しぶり2回目なのだけど1 、ランチセットをやっていたようで今回はそれにした。 通常の注文では香の物と味噌汁がついてくるのだけど、ランチにするとサラダも追加されて少し安くなるようだ。というわけで、かつ丼ランチセットを選んで810円となった。そうそう、通常ならかつ丼 […]

豚肩ロースの生姜焼定食@松屋

今日のお昼ごはんは、豚肉が豚肩ロースとなってリニューアルした松屋の『豚肩ロースの生姜焼定食』を食べた。2月末まで有効のクーポンを使い、とろろを追加して680円。なおキャンペーン中なので、ご飯は無料の大盛。 使用する豚肉が豚肩ロースになったのは、これを含めて3商品。 「豚肩ロースの生姜焼定食」の新発売に伴い、「豚肩ロースの豚焼肉定食」「ネギたっぷりネギ塩豚肩ロース丼」も同時発売いたします。 豚焼肉三 […]

茄子とミートソースのペンネグラタン(2019/02/05)

昨日の晩ごはんは、久しぶりに茄子とミートソースのペンネグラタンを作って食べた。作ったミートソースは合びき肉400gくらいの量にしたので、2〜3人前くらいになるだろうか。ともかくはフィーリングで作っているので、一応記録としても残しておく。 猫が作ったミートソース(たぶん2〜3人前) 合びき肉 400g 玉ねぎ 大を半分 にんにく チューブで5cmくらい カットトマト缶 1缶 水 カットトマト缶の半分 […]

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