雑文

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あげさんの四十九日が過ぎた

先週の土曜日があげさんの四十九日だった。特に何をするわけではなかったのだけど、早いなぁとは思う。納骨という話もあるのだけど、そのまま置いておきたい気持ちがまだまだあったりするので、普通に置いてある。 こういうことを書くのもどうかとは思うのだけど、2週間くらい前かな。明け方、あげさんが「向こうはつまんない」と云って戻ってきた夢を観た。それでびっくりして目が覚めたのだけど、まろさんがやたらと元気に騒い […]

飲み会に知らない人を勝手に呼ぶ人の話

少し前の話になるのだけど、『マツコ&有吉、「仲間内の飲み会に知らない人を勝手に呼ぶ人」にイラッ – トレンドニュース』という話題。 頻繁にあるわけではないのだけど、その場に居合わせる機会というのは幾度か経験したことがある。事前に話もなく連れてくる人は「私が楽しいと思ってる人たちが相手だから君も来るといいよ」だとか「君は(私が)おもしろいと(思ってる)人だからきっと相手方も楽しんでくれる […]

焼き鮭定食@笑助

代々木上原にてお店の前を通っていたのだけど、看板メニューに焼き鮭定食がリスト入りしていた。これ、以前に訪れたときに食べている人がいて、すごくおいしそうだったんですよね。本当は他のお店に行くつもりだったのだけど、思わず路線変更。 定食は身の厚い焼き鮭と梅干し。それからほうれん草のおひたしとキャベツの浅漬け、味噌汁の具はわかめと絹さや。これで900円(ご飯おかわり自由)。 分量的にどうかなと思ったのだ […]

今日のまろさん(2018/06/12)

まろさんの血液検査の結果が返ってきた。診断報告書を読むと、かなり健康な部類であった。腎臓に関しては以前より投薬を開始していて、数値は適正範囲を少しだけオーバーする程度に抑えることができている。 甲状腺に関する数値は適正数値の下限に近かった。先生曰くは、明け方によく鳴くようになったのは心配していた甲状腺の状態ではなくて、心理的なものだろうという結論。 要するにあれだ。あげさんがいなくなってからの変化 […]

ミートソースとアスパラガスと茄子のペンネグラタン

いただいたアスパラガスで作る料理の最後は、『ミートソースとアスパラガスと茄子のペンネグラタン』です。 フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、少量のにんにくを軽く炒めてから200gの豚ひき肉を入れてさらに炒める。粗挽き黒こしょうと塩、炒め終わる頃にトマト缶をぶっこんで煮えてきたら、オレガノとチリパウダーも入れて混ぜる。 そうして、乱切りにして水で晒してアクを抜いた茄子を混ぜ合わせて弱火でまた炒める […]

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