ガパオライス

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炒め物

バジルが手に入ったのでガパオライス(2019/07/22)

昨日の晩ごはんは、前回のリベンジ ((『バジルの代わりにパクチーを使ったガパオライスもどき(2019/07/03) │ 脳無しの呟き《土鍋と麦酒と炬燵猫》』を参照して下さい。)) でガパオライスを作った。 バジルの葉、地元スーパーでは売っ...
炒め物

バジルの代わりにパクチーを使ったガパオライスもどき(2019/07/03)

昨日の晩ごはん。冷蔵庫にあった合い挽き肉でなにかできないかとレシピを漁っていたのだけど、たまにはタイ料理もいいかなということで、ガパオライスもどきを作ってみた。 たいていの調味料は常備しているのだけど、ナンプラーやニョクマムがなかったもの...
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