揚げ物

あげさんの体調不良で、今月はまだ行けていなかった地元とんかつ屋。週も明けてやっと自身の食欲も戻ってきたので、2週間ぶりくらいに顔を出した。 いつもは禁煙のカウンター席に座るのだけどそこが埋まっていたために、一番奥のテーブル席へ座る。そうして...

テーブル席に座って正面にはお揃いの服を着た女性4人組が居て、まぁうるさい。「漬け物いただきまーす！」「とんかついただきまーす！」「うわーおいしいですー！」「ごはんごはん」、君たちは大声を出さないと行動できないのか。そのくせトイレに行くときは...

醤油かつ丼が看板メニューの『とんかつ武信分店』へ再訪 ((『とんかつ武信分店で醤油かつ丼食べてきた | 脳無しの呟き《土鍋と麦酒と炬燵猫》』を参照してください。)) 。そして今回は、ロースかつ膳（松）を注文。170gだけど、ランチ価格で税込...

昨年もだったのだけど、某所よりアスパラガスが送られてきた。本数は数えていないけど、新鮮なやつがそれなりの分量。今年は白アスパラも少し混ぜてくれていたようで、昨日よりアスパラガスをどうするかという日程を組まないといけない。 そんな感じで昨日作...

北海道方面におけるザンギなる料理というのは知っているのだけど、食べたことがなければ作ったこともない。先日の晩ご飯は唐揚げでも作ろうかと思っていたのだけど、それを竜田揚げにするかどうかで悩んだことを Twitter で書いたら、まず聞かれたの...