肉じゃが

例のごとく今日と書きながらの昨日の晩ごはん。とても久しぶりに『肉じゃが』を作った。元関西人の私としては、使用するのが牛肉。他に用意したのは、れんこんとゴボウのきんぴら（スーパーで購入の惣菜）・なめこと豆腐の味噌汁。 『肉じゃが』のレシピは、...