オーブン料理 えびとホタテとアスパラガスのドリア(2019/06/14) アスパラガスを食べるよシリーズ。昨日の晩ごはんは、えびとホタテとアスパラガスのドリアを作った。参考にしたレシピは、ハインツの公式サイトで公開されている『えびとほうれん草のドリア』です。オリジナルレシピのえびを少し減らしてホタテを追加し、ほう... 2019.06.15 オーブン料理
オーブン料理 ベーコンとアスパラガスとじゃがいものグラタン(2019/06/10) アスパラガス料理作るよシリーズ。今回は、ベーコンとアスパラガスとじゃがいものグラタン。ホワイトソースはハインツ缶を使うので、参考にしたレシピは、『ほくほく!基本のポテトグラタン』になります。要するに、ハインツで紹介されているレシピにアスパラ... 2019.06.11 オーブン料理
オーブン料理 ミートソースと茄子のペンネグラタン(2019/06/02) 昨日の晩ごはんになるのだけど、ミートソースと茄子のペンネグラタンを作った。ミートソースはいつもフィーリングで作ってしまうのだけど、今回はオールスパイスなども投入。種抜きの唐辛子やチリペッパーもそれなりに入れて、辛めに仕上げた。茄子はミートソ... 2019.06.03 オーブン料理
オーブン料理 茄子とミートソースのペンネグラタン(2019/02/05) 昨日の晩ごはんは、久しぶりに茄子とミートソースのペンネグラタンを作って食べた。作ったミートソースは合びき肉400gくらいの量にしたので、2〜3人前くらいになるだろうか。ともかくはフィーリングで作っているので、一応記録としても残しておく。猫が... 2019.02.06 オーブン料理
オーブン料理 じゃがいもとベーコンのチーズ焼き(2018/07/29) 何も作らない気がする毎週末ですが、さすがにお腹が空いてきたので何か作ることにした。本当はピリ辛のトマトソースを作ってペンネでも食べようかと思ったのだけど、トマト缶を切らしていて断念。というわけで、じゃがいもとベーコンと玉ねぎを使ったオーブン... 2018.07.29 オーブン料理
オーブン料理 ミートソースとアスパラガスと茄子のペンネグラタン(2018/06/11) いただいたアスパラガスで作る料理の最後は、『ミートソースとアスパラガスと茄子のペンネグラタン』です。フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、少量のにんにくを軽く炒めてから200gの豚ひき肉を入れてさらに炒める。粗挽き黒こしょうと塩、炒め終わ... 2018.06.12 オーブン料理
オーブン料理 マカロニグラタンを作る(2018/06/01) 久しぶりに台所に立つ気力が出たので、マカロニグラタンを作ることにする。ホワイトソースから作るのは面倒なので、いつもハウス食品の『マカロニグラタンクイックアップ』を使う。レシピは箱の裏に書いている通り、具材は鶏もも肉と玉ねぎで進めるのだけど、... 2018.06.01 オーブン料理