梅干し

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圧力鍋

いわしの梅煮ふたたび(2021/07/11)

スーパーにて、大きめのいわし4尾(頭&内臓処理済)が270円で売っていたので購入。というわけでもれなく、昨日の晩ごはんは『いわしの梅煮』となった。 レシピは前回作った『圧力鍋で真いわしの梅煮を作った(2021/06/12) | 脳無しの呟き...
圧力鍋

圧力鍋で真いわしの梅煮を作った(2021/06/12)

スーパーにて旬の真いわしが売られていた。頭と内臓を取った状態のものが5尾だったが、迷わず購入。というわけで、昨日の晩ごはんは『真いわしの梅煮』を圧力鍋で作った。紀州南高梅の紫蘇梅も値引きされて売っていたので、一緒に買っておいたのは言うまでも...
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