外食 鶏もも肉の香味唐揚げ&特製出汁とろろ定食＠kawara CAFE&KITCHEN + PLUS
午前中は歯医者に行って、余った時間で渋谷まで移動。とんかつでも食べようかと思い東急東横店のまい泉を目指したのだが、『kawara CAFE&KITCHEN + PLUS』のランチメニュー看板に目が行ってしまい、方針変更となった。 うん、定食...
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外食 
炒め物 鶏もも肉のチリソース炒めエスニック風（2019/07/17）
辛いものが食べたくてチリソースを買ってきていたのだけど、それを使った昨日の晩ごはん。『鶏もも肉のチリソース炒めエスニック風』です。 参考にしたレシピは『ご飯がすすむエスニック風鶏肉のスイートチリソース炒め ｜ 楽しいキッチン*spice-c...
炒め物 鶏もも肉と茄子の甘酢炒め（2019/07/11）
冷蔵庫にある茄子をそろそろ処理しないとダメだということで、昨日の晩ごはんは『鶏もも肉と茄子の甘酢炒め』にした。本当は先にピリ辛系のレシピを見つけていたのだけど、コチジャンを切らしてしまっており次回以降にスライド。 今回参考にしたレシピは『甘...
炒め物 鶏もも肉とキャベツのガーリック炒め（2019/07/09）
先日は肉のハナマサで国産鶏もも肉2kg ((鶏もも肉2kgだと、だいたい7〜8枚になる。)) を購入し、1枚ごとにジップロックして冷凍庫で保存。昨日の晩ごはんは、そこから1枚出して『鶏もも肉とキャベツのガーリック炒め』を作った。 参考にした...
汁物 アスパラガスの味噌汁（2019/06/16）
アスパラガスで料理するよシリーズ（毎回文言が変わっている気がする）で昨日の晩ごはん。カテゴリーは『汁物』にした。先日Twitterで教えてもらったアスパラガスの味噌汁がうますぎて感動している。 アスパラガスの下ごしらえで発生する下半分のピー...
外食 和風タルタルチキン定食＠松屋
荒れた天候の中、お昼ごはんを食べに松屋まで行った。頼んだのは本日から発売開始された『和風タルタルチキン定食』。ご飯は大盛りにしたけど無料期間中なので650円。 昨年も食べたのだけど、変更点はないような気がする。タルタルソースは酸味少なめで食...
煮物 手羽元とゆで卵の煮物＠圧力鍋（2019/05/18）
昨日の晩ごはんになるのだけど、圧力鍋で手羽元とゆで卵の煮物を作った。炊飯するのに圧力鍋を使用するようになったこともあって、勢いで使った感じではある。他に用意したのは、茹でオクラ・レタスとミニトマトのサラダ・豆腐とわかめの味噌汁。 圧力鍋での...