ピーマン

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炒め物

豚こま肉と野菜の豆板醤炒め(2019/07/21)

昨日の晩ごはんは、冷蔵庫の野菜室と相談で『豚こま肉と野菜の豆板醤炒め』になった。今回は豆板醤をいつもより多め(豚肉230gに対して大さじ1.5くらい)にして、そこそこ辛くしている。 使った野菜は、玉ねぎ・にんじん・ピーマン・茄子の4種類。...
炒め物

豚こま肉と夏野菜のカレー炒め(2019/07/16)

昨日の晩ごはんは、『豚こま肉と夏野菜のカレー炒め』を作った。冷蔵庫にある野菜をどんどん処理するのである。参考にしたレシピは『豚ピーマンカレー炒め【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ』なのだけど、参考にしたのはぶっちゃけ下味(★)の材料と...
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