焼き物

昨日のお昼ご飯は、代々木上原にある笑助で『サバの塩焼き定食』を頼んだ。900円。小鉢は白菜の煮浸しと、ミツバのおひたし。それから、ネギと油揚げの味噌汁。 こちら、焼き魚の定食には必ず梅干しが付いてくるのだけど、口の中に広がる魚の油をリセット...

今日のお昼ごはんは、松屋にて期間限定復刻販売の『うまトマハンバーグ定食』にして630円の支払い。『チーズうまトマハンバーグ定食』もあったのだけど、体調的にチーズのないほうに。 前回販売時は食べなかった記憶があるのだけど、評判通りでなかなかお...

今日は時間があったので、お昼ごはんは久しぶりに渋谷のねぎしへ行く。渋谷で食べるトコロは決まっているのだけど、インドだかパキスタンだか方面系の店員さんが増えていた。みな愛想が良くてやっぱり安定の接客。 ねぎしに行くのは確か2か月ぶりくらいなの...

昨日の晩ごはんは、週末に買っておいた4割引の牛カルビで『焼肉』なんぞ。他に用意したのは、きゅうりとカブの浅漬け・豆腐となめこの味噌汁。 地元のスーパーでは毎週金曜日に牛肉を4割引きにしているので気軽に買いやすいのだけど、定価で1,000円を...

昨日の晩ごはんは焼肉。野菜はキャベツ・なす・にんじんで、他に用意したのは冷奴・大根とアオサの味噌汁。メインは材料を切って焼くだけなのだけど、どうにも腰が浮かないので時間がかかった。 まぁ作り始めれば「えいや」でなんとかなるものだけど、初動の...

昨日の晩ごはんになるのだけど『鮭の塩こしょう焼き』にした。他に用意したのはきゅうりの浅漬け・冷奴・なめことわかめの味噌汁。 きゅうりはいつもより厚めに切ってみたが、浅漬けだとやはり食感残すために厚めのほうが良いみたい。冷奴には食べるラー油を...

今日のお昼ごはんは松屋にて『茄子とネギの香味醤油ハンバーグ定食』を頼んだ。宣伝文句には甘酸っぱいと書いてあったのだけど、食べてみれば酸っぱい方が若干強めかなという印象。そして案の定のにんにく使用。 ソースの味が「あああなんだっけこれ、どっか...