静岡県民のソウルフードとして有名な黒はんぺんですが、我が家にあるときはフライにして食べます。というか、静岡県民からフライにして食えと言われました。おでんとしては食べたことがありません。
というわけで、今日のサンドイッチは『黒はんぺんフライ（ケチャップ×中濃ソース付け）＋千切りキャベツ＋（マヨネーズ）』『レタス＋トマト＋たまごフィレ』『スライスチーズ＋ロースハム＋（ディジョンマスタード×マヨネーズ）＋スライスチーズ＋ロースハム＋（ディジョンマスタード×マヨネーズ）』の3品です。
黒はんぺんのフライは先日の晩ごはんだったのだけど、2枚を余分に揚げて保存したものをソースに付けて挟んだ。気分はかつサンドだけど、魚の味です（当たり前）。なんとなくB級グルメな気分に浸れます。
サンドイッチを食べて思ったのだけど、冷めた具材としてパンに挟むなら、ソースはタルタルを使ったほうが良いように思った。アジフライを挟むことを想像すると、それで良いような気がする。