長芋

スポンサーリンク
炒め物

豚肉と長芋の甘辛炒め(2021/06/01)

昨日の晩ごはんは『豚肉と長芋の甘辛炒め』。長芋を使うのも久しぶりで、醤油炒めで多少さっぱりな感じにした。というか、このパターンだといつも甘辛炒めだったことを忘れていた。 塩こしょうで下味をつけた豚肉と半月切りにした長芋を、酒・砂糖・醤油で...
炒め物

豚肉と長芋の甘辛炒め(2021/04/26)

久しぶりに長芋を買ってきたので、昨日の晩ごはんは『豚肉と長芋の甘辛炒め』を作った。味付けは豚肉の下味で塩こしょうして、酒・みりん・砂糖・醤油で炒める。 もはや我家の定番になった感のある料理だが、いつ食べても飽きないのでよい。他に用意したの...
炒め物

豚肉と長芋の醤油炒め(2021/03/11)

食材をいろいろと購入してきたのだが、いざ作るとなるとクソ面倒になってしまったので、昨日の晩ごはんは『豚肉と長芋の醤油炒め』になった。 塩こしょうと片栗粉で下ごしらえした豚こま切れと短冊切りした長芋を、酒・砂糖・みりん・醤油で炒めるだけ。手...
炒め物

豚肉と長芋の醤油炒め(2021/02/23)

がっつり長芋を食べたくなったので、昨日の晩ごはんは『豚肉と長芋の醤油炒め』にした。塩こしょうで下味をつけた豚こま肉を炒めて、酒・みりん・砂糖・醤油で味付け。 長芋の分量は、どれくらいだったかな。15cmくらいの長さのものを1本使ったので、...
炒め物

豚肉と長芋の醤油風味炒め(2020/11/15)

無性に長芋が食べたくなったので、昨日の晩ごはんは『豚肉と長芋の醤油風味炒め』にした。 豚肉には塩こしょうで下味をつけて片栗粉をまぶし、長芋は短冊切りにして、酒・砂糖・みりん・醤油で味付けして炒めた。ただ、今回は調味料の分量が少なめだったの...
炒め物

豚肉と長芋の醤油炒め(2020/10/10)

冷蔵庫の奥に買って忘れていた長芋があったので、昨日の晩ごはんは『豚肉と長芋の醤油炒め』にした。300gほどあったので、結構な分量になった。 味付けはシンプルに、塩こしょう・酒・砂糖・醤油で炒め合わせるだけ。他に用意したのは、ひじき煮(惣菜...
炒め物

豚肉と長芋の醤油炒め(2020/09/07)

長芋を食べたくなったので、昨日の晩ごはんは『豚肉と長芋の醤油炒め』を作った。もう長芋を食べるときは、こればっかりな気がする。 以前は長芋短冊と茹でたおくらを梅肉で和えた副菜を作っていたのだけど、いつも間にやらメイン食材として使うようになっ...
スポンサーリンク
タイトルとURLをコピーしました