魚

昨日の晩ごはんは『焼き鮭』にした。地元スーパー、珍しく生鮭の在庫が結構あったのでついつい購入という感じ。他に用意したのは、ポテトサラダ・きゅうりの浅漬け・豆腐となめこの味噌汁。 大根おろしがあっても良いかなとは思ったのだけど、なんとなく面倒...

昨日の晩ごはんは『焼き塩さば』です。焼くだけで良い状態で売られているものなのだけど、油が乗っていてかなり良い感じであった。他に用意したのは、ひじきの煮物・ほうれん草のおひたし・あさりの味噌汁。 ひじきの煮物はいつものことだけど、『ひじきの煮...

週末で冷蔵庫内の材料が微妙に切れているけども、買い物には出ず。作ったのは『焼き鮭』。他はレタスときゅうりのサラダ・冷奴・南蛮味噌（だいぶ減ってきた）・茄子とみょうがの味噌汁。 鮭にはふり塩をするのだけど、どれくらいが自分的にちょうど良いかを...

代々木上原にてお店の前を通っていたのだけど、看板メニューに焼き鮭定食がリスト入りしていた。これ、以前に訪れたときに食べている人がいて、すごくおいしそうだったんですよね。本当は他のお店に行くつもりだったのだけど、思わず路線変更。 定食は身の厚...

昼ごはんは揚げ物を食べたかったのだけど、とんかつではないなぁという気分。そんな状況で、代々木上原にある笑助という居酒屋前を通過した。 お店の前にはランチメニューの看板があって、その最下段に『ジャンボアジフライとイカフライ定食』があったのだけ...

ここのところずっと魚を食べていなくて、なぜかイライラしてきたので生鮭を買ってきた。地元スーパー、塩鮭はいつも在庫があるのだけど、生鮭はすぐ売り切れるのかなかなか残っていない。そういう意味で、今日はラッキーである。 というわけで、今日の晩ごは...