炒め物 豚こま肉と長芋の甘辛炒め（2019/10/01）
さくっと晩ごはんを作ろうシリーズ（今作った）、昨日の晩ごはんは『豚こま肉と長芋の甘辛炒め』にした。材料をそれなりに切って、酒・みりん・砂糖・醤油で炒めるやつ。他に用意したのは、レタスとトマトとミックスビーンズのサラダ・ひじきの煮物（惣菜）・...
炒め物
炒め物 
炒め物 豚こま肉とかぶのにんにく醤油炒め（2019/09/24）
数日ぶりに作る昨日の晩ごはんは、『豚こま肉とかぶのにんにく醤油炒め』。冷蔵庫の食材を処理する必要にかられて、ぱぱっとできるものを選択した。豚こま肉 250gかぶ 1個かぶの葉 2個分塩 適量こしょう 適量ガーリックパウダー 3〜4振り（気持...
炒め物 おくらと長芋の豚バラ巻き（2019/09/18）
たまには副菜ではなくメインでおくらを使おう、ということで、昨日の晩ごはんは『おくらと長芋の豚バラ巻き』を作った。単純に塩こしょうで炒めるだけにしようかと思ったのだが、結局は甘辛炒めっぽく。おくら 8本長芋 15〜20cmくらいを1本豚バラス...
炒め物 豚こま肉の野菜炒め（2019/09/07）
ここ数日は、晩ごはんを作る気が起きず。昨日やっと食べる気になったので、『豚こま肉の野菜炒め』を作った。作る気が失せると「食べなくてもいいかー」みたいになるのは、なんとかならんかな。まぁまぁそういうわけで簡単な料理で済ましたのだけど、他に用意...
炒め物 牛こま肉とパプリカの甘辛炒め（2019/09/02）
月曜日は地元スーパーにて牛肉が4割引きなので、それを使った晩ごはん。作ったのは牛こま肉を使っての『牛こま肉とパプリカの甘辛炒め』。牛こま肉 200gパプリカ（赤） 1/2個パプリカ（黃） 1/2個ピーマン 2個塩 少々こしょう 少々サラダ油...
炒め物 豚こま肉と夏野菜のチリソース炒め（2019/08/31）
8月最後の晩ごはんは、『豚こま肉と夏野菜のチリソース炒め』にした。面倒くさかったので、塩こしょうだけで炒めようかと調理を始めたのだが、気がついたらあれこれを入れてめっちゃ辛くなった。豚こま肉 230g（1パック）ズッキーニ 1/2本茄子 1...
炒め物 豚こま肉とかぶの醤油炒め（2019/08/27）
最近の炒め物は辛い系が多かったので、今回は純和風っぽく。というわけで、『豚こま肉とかぶの醤油炒め』が昨日の晩ごはん。かぶはいつも売っているのでわからなくなるのだけど、旬は春と秋らしい。大根の葉は切り落とされてるパターンが多いけど、かぶの場合...