にんにくの芽

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炒め物

豚こま肉とにんにくの芽の炒め物(2019/11/27)

ここ最近の都内は一気に寒くなってきたようで、気を抜いたらすぐ風邪をひいてしまいそうになる。そういうこともあって生姜を使った料理を作っているのだけど、この日は『豚こま肉とにんにくの芽の炒め物』にした。 レシピとしてはとても簡単で、豚肉とにん...
炒め物

牛肉とにんにくの芽の甘辛炒め(2019/10/15)

昨日の晩ごはんは、スーパーの肉売り場で売れ残っていた『牛肉とにんにくの芽の甘辛炒め』を買ってきて食べた。気が向いたら買ってくるのだけど、まぁまぁおいしい。ちょっと脂身が多いけども、そこはご愛嬌。安いし。 他に用意したのは、レタスとトマトと...
炒め物

豚こま肉とにんにくの芽の炒めもの(2019/10/10)

久しぶりに、ちゃんとしたご飯を作る気が湧いた。というわけで、昨日の晩ごはんは『豚こま肉とにんにくの芽の炒めもの』にした。 豚こま肉 230g(1パック) にんにくの芽 1袋(200gくらいかな) ぶなしめじ 1/2房 サラダ油 ...
炒め物

豚こま肉とにんにくの芽の豆板醤炒め(2019/08/21)

冷蔵庫にあるもので何か作るよってことで、昨日の晩ごはんは『豚こま肉とにんにくの芽の豆板醤炒め』にした。メインの具材以外には、かさ増しで茄子とぶなしめじを入れた。 豚こま肉 180g(1パック) にんにくの芽 100g 茄子 1本 ...
炒め物

豚バラ肉とにんにくの芽のエスニック風炒め(2019/08/08)

昨日の晩ごはんは、冷蔵庫にあった豚バラ肉とにんにくの芽を使って炒め物にした。かさ増しとして、土佐甘とうとエリンギも追加。茄子を入れても良かったのだけど、めんどうくさくなってやめたり。 かさ増し用の具材は、好きなものを追加すればよいと思う。...
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