玉子

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炒め物

豚肉とにらの中華風卵炒め(2021/04/21)

玉子を食べたいと思ったので、昨日の晩ごはんは『豚肉とにらの中華風卵炒め』を作ってみた。ごま油と鶏ガラスープの素を使えばそれっぽくなるだろうということで、適当に。 豚バラ薄切り 200g にら 1束 たまご 2個 塩 適量 黒こ...
炒め物

豚肉と卵のオイスターソース炒め(2021/04/11)

冷蔵庫内のストックがかなり減ってたが、整理も兼ねてありもの利用。というわけで、昨日の晩ごはんは『豚肉と卵のオイスターソース炒め』を作った。 使った具材は、豚こま切れ1パック・にんにくの芽100g・卵2個。先にやや半熟な炒り卵を作っておいて...
丼もの

親子丼(2021/04/07)

仕事終わりにドラゴンクエストウォークがてらで散歩に出たのはよかったが、想定していたよりも帰宅が遅くなってしまった。というわけで、昨日の晩ごはんはさくっと作ることのできる『親子丼』にした。レシピに関しては『親子丼(2021/03/12) | ...
炒め物

豚肉と卵の甘辛炒め(2021/04/04)

玉子を使って何か作ろうということで、昨日の晩ごはんは『豚肉と卵の甘辛炒め』にした。参考にしたのは、『ごはんがすすむ! 豚肉と卵の甘辛炒めのレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN』です。 ざっとレシピを見て「ちょっと味が薄いか...
炒め物

土佐甘とうチャンプルー(2021/03/26)

特売で買った土佐甘とうを使って、昨日の晩ごはんは『土佐甘とうチャンプルー』を作った。レシピに関しては、『にらチャンプルー(2021/01/26) | 脳無しの呟き《土鍋と麦酒と炬燵猫》』と同じ。にらを土佐甘とうに変更しただけ。 土佐甘とう...
炒め物

豚肉とにらと玉子のオイスター炒め(2021/02/17)

以前にほうれん草を使った『豚肉とほうれん草と玉子のオイスターソース炒め(2021/02/09) | 脳無しの呟き《土鍋と麦酒と炬燵猫》』がおいしかったものだから、にらを使って似たようなものを作ってみたのが『豚肉とにらと玉子のオイスター炒め』...
炒め物

豚肉とほうれん草と玉子のオイスターソース炒め(2021/02/09)

冷蔵庫にあったものを組み合わせて何か作るよシリーズ(今作った)、昨日の晩ごはんは『豚肉とほうれん草と玉子のオイスターソース炒め』にした。 検索してレシピを探していたのだけど、使いたい食材ドンピシャだったのが『ほうれん草と豚肉、卵のオイスタ...
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