10/6の晩ごはんは『親子丼』にした。久しぶりだったのと、鶏肉を使った料理のローテに飽きてきたからという感じ。なんだろう、鶏肉を使うときだけ自分に厳しい気がしないでもない。
レシピとしては、『親子丼（2021/03/12） | 脳無しの呟き《土鍋と麦酒と炬燵猫》』に準拠している。出汁の味付けとして、このレシピがいちばんしっくりきている。
他に用意したのは、水菜とトマトとみょうがのサラダ・きゅうりの浅漬け・わかめと油揚げの味噌汁。
なお、このときは確かご飯の分量がちょっと多かったのだよな（おひつに残っていた分量の関係で）。というわけで、想定してたよりもお腹いっぱいになってしまった。寝る時間のほとんど前くらいだったのだけど、まぁ仕方ない。