豚肉

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炒め物

豚肉と野菜の味噌ダレ炒め(2018/07/16)

昨日の晩ごはんは『豚肉と野菜の味噌ダレ炒め』です。脳内に浮かんだのが、これしかなかった。他に用意したのは、きゅうりとかぶの浅漬け・豆腐とかぶの葉の味噌汁。もう1品くらいあっても良かったのだけど、そこまで作る気力がなかった。 浅漬けに関して...
外食

ネギだく塩ダレ豚カルビ定食@松屋

今日のお昼ごはんは、本日より開始の『ネギだく塩ダレ豚カルビ定食』にした。小鉢はとろろかキムチを選択できるのだけど、とろろにした。お値段は650円。 この期間限定メニュー、レギュラーメニューである『ネギたっぷりネギ塩豚カルビ丼』をセパレート...
炒め物

豚肉とにんにくの芽の甘辛炒め(2018/07/05)

昨日の晩ごはんは『豚肉とにんにくの芽の甘辛炒め』です。にんにくの芽は好きなのだけど、使うのは久しぶりの夏バテ対策的な。他に用意したのは、レタスときゅうりとトマトのサラダ・茹でオクラ・冷奴・じゃこ天と大根の味噌汁。 先日は我が家にしては珍し...
炒め物

豚肉とズッキーニのマヨネーズ醤油炒め(2018/06/28)

昨日の晩ごはんは『豚肉とズッキーニのマヨネーズ醤油炒め』です。油の代わりにマヨネーズで豚肉を炒めて、ズッキーニを合わせてさらに炒めたら醤油で味付けするだけ。簡単。他に用意したのは、レタスときゅうりとトマトのサラダ・大根とあおさの味噌汁。 ...
炒め物

豚バラ肉とカブの甘辛醤油炒め(2018/06/27)

昨日の晩ごはんは『豚バラ肉とカブの甘辛醤油炒め』です。カブの葉は別途小鉢にしても良かったのだけど、色と食感の追加ということで一緒に炒めた。他に用意したのは、レタスときゅうりとサラダ豆のサラダ・冷奴・茄子とみょうがの味噌汁。 暑い日に茄子と...
外食

厚切りポークソテー定食@松屋

お昼ごはんは、松屋にて昨日から始まった期間限定商品である『厚切りポークソテー定食』にした。本当であれば昨日に食べるつもりだったのだけど、開始時間が15:00からということで予定がずれた。 この定食、前回はいつだったかと思って調べたら、ほぼ...
炒め物

豚肉と茄子とエリンギの味噌ダレ炒め(2018/06/24)

昨日の晩ごはんは『豚肉と茄子とエリンギの味噌ダレ炒め』です。買っていたエリンギの処理をどうするか考えたら、こうなった。この食材群なら味噌ダレで炒めるのがいちばん好きかもしれない。他に用意したのは、レタスと茹でオクラとトマトのサラダ・きゅうり...
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