ちょっとペースが落ちてきたけども、昨日の晩ごはんはまた『ピェンロー』にした。用意する材料が少ないから、楽なのだよねぇ。
最近は干し椎茸で取った出汁を800cc使うことにしてるのだけど、昨日は具材の分量が若干多めだったからか、出来上がりの段階でのスープが少なくなってしまった。
これ、食べ始めから注意しておかないとダメなのだけど、おいしいからスープも飲んでしまうもので残すこと意識しないといけなくて。
しかも今回はご飯多めで取っておいたものだから、ラストでのガッツリ感がすごかった。なんというか、お腹いっぱいになるために作っただけの鍋、という感じ。
たまにはこういうのもいんだけども、ちょっとぶれすぎた気もするので反省。