カレー ビーフカレー(2021/08/17) 8/17の晩ごはんは『ビーフカレー』。カレー用の牛肉が4割引きだったので、買っておいたものを使用。面倒なので牛肉だけにしようかとも思ったのだけど、そこは思い直して玉ねぎ・にんじん・じゃがいもも使うことにした。ちなみにじゃがいもを言えば、むち... 2021.08.20 カレー
カレー ビーフカレー(2021/05/15) 4割引のカレー用牛肉で、昨日の晩ごはんは『ビーフカレー』を作った。箱の裏面にあるレシピ通りの脳死レシピ。煮込み系の料理は考え事なんかをするのにとても向いている。そういえば最近、じゃがいもを使っていなかったので、食べるのも久しぶりだ。他に用意... 2021.05.16 カレー
カレー オーソドックスなビーフカレー(2021/04/09) スーパーで2割引になっていた牛肉を使って、昨日の晩ごはんは『ビーフカレー』を作った。ルーは冷蔵庫に残っていたセブンイレブンの『7P 香りとコクの スパイシーカレー 辛口』けど、やっぱもうこれでいんじゃないかというくらいの味でよろしい。牛肉は... 2021.04.10 カレー
煮物 牛バラ肉で肉じゃが(2021/03/19) 無性に食べたくなったので、牛バラ肉と新じゃがいもを思いっきり使って『肉じゃが』を作った。いわゆる関西風というやつですか。牛バラ肉 160g新じゃがいも 中3個にんじん 1/3本玉ねぎ 中1個★水 200cc★酒 大さじ2★醤油 大さじ2★砂... 2021.03.20 煮物
カレー 鶏肉とブラウンマッシュルームのカレー(2021/03/18) 冷蔵庫に残っていたブラウンマッシュルームを使うことにして、シチューにするかカレーにするかで悩んだのだけど、カレーを作ることにした。というわけで、昨日の晩ごはんは『鶏肉とブラウンマッシュルームのカレー』。他に用意した材料は玉ねぎと新じゃがいも... 2021.03.19 カレー
炒め物 豚肉と新じゃがいものにんにく醤油炒め(2021/03/10) 冷蔵庫内にある半端な食材を使ってなにか作ろうシリーズ(今作った)。昨日の晩ごはんは、『豚肉と新じゃがいものにんにく醤油炒め』にした。使った食材は、豚バラ薄切り(1パック)・ぶなしめじ(1/2房)・ピーマン(2個)・玉ねぎ(1/2個)・新じゃ... 2021.03.11 炒め物
煮込み料理 白菜入りクリームシチュー(2021/03/04) 鍋でもしようかと買っておいた白菜だけど、天候的にそういう気分にならず。ならばどうしようかということで、作った昨日の晩ごはんが『白菜入りクリームシチュー』。以前より気が向いたら白菜も入れているのだけど、シチューで煮込んだ白菜(の芯部分)は甘く... 2021.03.05 煮込み料理