じゃがいも

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カレー

牛肉とトマトのカレー(2021/02/21)

昨日の晩ごはんは、久しぶりに牛肉を使ったカレーを作ることにした。カットトマト缶+水で煮込む『牛肉とトマトのカレー』である。 ルウに関しては前回 ((『ポークカレー(2021/02/03) | 脳無しの呟き《土鍋と麦酒と炬燵猫》』を参照して...
煮込み料理

ホワイトシチュー(2021/02/13)

新じゃがいもをガッツリ食べたくなって、昨日の晩ごはんは『ホワイトシチュー』を作った。具材はオーソドックスに、鶏もも肉・新じゃがいも・玉ねぎ・にんじん。 他に用意したのは、くるみパン・マーガリン入りレーズンパン・ポテトポタージュスープ(粉末...
カレー

ポークカレー(2021/02/03)

最近ランチではカレーを食べることが増えてきたのだけど、家でもオーソドックスなカレーを作ることになった。というわけで、昨日の晩ごはんは『ポークカレー』。新じゃがいもを多めにして、具材ごろごろな感じにした。 ルウは『カレーの壺スパイシー』と『...
外食

マッサマンカレー@松屋

今日のお昼ごはんは、まだ経験したことのない『マッサマンカレー』を食べに松屋へ行くことにした。期間限定で本日より発売開始。頼んだのは、ご飯大盛り(無料)にした生野菜セットで830円。 松屋にて、2021年2月2日(火)より、世界一おいしい料...
煮込み料理

ビーフシチュー(2021/01/28)

無性に食べたくなったから作ったよシリーズ(適当)。昨日の晩ごはんは、久しぶりに『ビーフシチュー』を調理するなど。ハインツのデミグラスソースを使うのだけど、まぁ簡単でよろしいです。 具材に関しては、牛スネ肉・にんじん・玉ねぎ・新じゃがいも・...
煮物

肉じゃが(2021/01/23)

ずっと食べたかったのだが、なぜか作っていなかった『肉じゃが』が昨日の晩ごはん。定番中の定番だけど、覚書としてレシピを記述しておく。 豚バラ薄切り 200g じゃがいも 中くらいを3個 にんじん 2/3本(小さければ1本) 玉ねぎ...
煮込み料理

鶏肉とブロッコリーのクリームシチュー(2020/12/24)

クリスマスイブだからというわけではなく、先日より無性に食べたくなったので昨日の晩ごはんは『鶏肉とブロッコリーのクリームシチュー』を作った。ソースはいつもの『ホワイトソース|ハインツ日本株式会社』を使用。 鶏もも肉・じゃがいも・玉ねぎ・にん...
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