煮込み料理

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煮込み料理

白菜入りクリームシチュー(2021/03/04)

鍋でもしようかと買っておいた白菜だけど、天候的にそういう気分にならず。ならばどうしようかということで、作った昨日の晩ごはんが『白菜入りクリームシチュー』。 以前より気が向いたら白菜も入れているのだけど、シチューで煮込んだ白菜(の芯部分)は...
煮込み料理

ホワイトシチュー(2021/02/24)

昨夜は仕事が終わったあとにドラゴンクエストウォークを兼ねて散歩に出たのだが、先日の陽気はどこへやらという感じで寒いったらありゃしない。もしやと思ってニットの手袋をして外出したのだけど、それがなかったら手が死んでいた。 あまりに道中が寒かっ...
煮込み料理

ホワイトシチュー(2021/02/13)

新じゃがいもをガッツリ食べたくなって、昨日の晩ごはんは『ホワイトシチュー』を作った。具材はオーソドックスに、鶏もも肉・新じゃがいも・玉ねぎ・にんじん。 他に用意したのは、くるみパン・マーガリン入りレーズンパン・ポテトポタージュスープ(粉末...
煮込み料理

ビーフシチュー(2021/01/28)

無性に食べたくなったから作ったよシリーズ(適当)。昨日の晩ごはんは、久しぶりに『ビーフシチュー』を調理するなど。ハインツのデミグラスソースを使うのだけど、まぁ簡単でよろしいです。 具材に関しては、牛スネ肉・にんじん・玉ねぎ・新じゃがいも・...
煮込み料理

鶏肉とブロッコリーのクリームシチュー(2020/12/24)

クリスマスイブだからというわけではなく、先日より無性に食べたくなったので昨日の晩ごはんは『鶏肉とブロッコリーのクリームシチュー』を作った。ソースはいつもの『ホワイトソース|ハインツ日本株式会社』を使用。 鶏もも肉・じゃがいも・玉ねぎ・にん...
外食

濃厚オマール海老ソースのチキンフリカッセ定食@松屋

今日のお昼ごはんは、松屋で昨日より始まった期間限定の『濃厚オマール海老ソースのチキンフリカッセ定食』にした。食べたことのないフリカッセに興味があったもので。あと、オマール海老ソースも食べてみたかった。 フランス語で「白い煮込み」を意味する...
外食

うまトマチーズハンバーグ定食@松屋

昨日のお昼ごはんは、久しぶりに松屋店内にて期間限定の『うまトマチーズハンバーグ定食』を食べることにした。 テレワーク中、地元駅にある松屋ではテイクアウトやデリバリーで数回利用していたのだけど、時間をずらせば人がいないということもわかったので...
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