料理

デイサービスを利用する日。お昼ごはんは作らなくてよいので、その時間を使って区役所まで某手続きをしに行った。いろいろとある手続きの中で「診断書提出＆退院後」でないとダメなものだったので、最後まで残っていたやつである。 ちゃんと管理していないと...

無塩ベーコンの成分表を見たら、塩分があったことに気が付いたのが今回のダイジェスト。減塩ベーコンだったかと思ってラベルを確認したけど、無塩表記なんだよなぁ。どういうこっちゃ。 朝ごはん（塩分合計 0.5g/1人分） フルグラ 50g（0.3g...

『無塩ドットコム』で頼んでいたいろいろが届いた。とりあえずお試しということで、「無塩そうめん」や「無塩梅干し」、あとはドレッシング等々。口に合えば継続するし、という感じである。 朝ごはん（塩分合計 0.5g/1人分） マイグラ 50g（0....

ショートステイからの帰宅日なので、夜ごはんだけでよいかと思いきや、その前にフルグラを頼まれる。まぁ老人ホームにてがっつり食べることもできないだろうから、これはもう仕方ない。 間食（塩分合計 0.5g/1人分） フルグラいちご 50g（0.3...

今日からまたショートステイなので、朝ごはんだけ出してお見送り。最初は白桃だけだったのだが、あとからシリアルも食べると。食べたくなければそれでもよいのだが、計画的に処方されている薬のことを考えるとねぇ。 朝ごはん（塩分合計 0.5g/1人分）...

スーパーにてあれこれ物色してたのだけど、レトルトカレーの塩分が思っていたよりも控えめだったことがわかり、成分表も確認しつつ何種類かを購入してみた。現状だと1食で塩分2.5g以下ならまぁいいかと。讃岐うどんのときは3gを超えてしまうけど、この...

デイサービスの日。お昼ごはんは出先にお任せなのだが、どうにも分量的に物足りないらしく、帰宅後の夜ごはん前にうどんのリクエストがあったので作ることになった。 朝ごはん（塩分合計 0.7g/１人分） フルグラいちご 50g（0.3g） 牛乳 2...