2020年4月のテレワーク開始から、ほぼ5ヶ月が経過した。振り返ってみればあっという間に時は流れているのだけど、テレワーク開始当初から変わったことをつらつらと書いておこうと思ったり。 まずは、家庭用消耗品の消費量増加と水道光熱費の話。 ティ...

以前に調味料を間違って作った『鶏肉と茄子の甘甘酢がらめ（2020/08/18） │ 脳無しの呟き《土鍋と麦酒と炬燵猫》』のリベンジ。参考にしたのは『鶏肉となすの甘酢がらめ』です。 鶏もも肉 1枚 茄子 2本 ☆塩 適量 ☆こしょう 適量 ☆...

一昨日は約2ヶ月ぶりで宅飲みしたせいで晩ごはんを食べず。というわけで、使う予定だった材料を持ち越して作った昨日の晩ごはんが『豚肉とエリンギの醤油炒め』。 まぁ、豚肉・エリンギ・ピーマン・にんじんを醤油風味でざっと炒めただけですね。 他に用意...

スーパーでゴーヤーが少しだけ安くなっていたので購入。昨日の晩ごはんは『ゴーヤーチャンプルー』を作ることにした。ここのところ、にんにくの芽で作ってばかりだったので、ゴーヤーを使うのは久しぶり。 豚こま切れ 230g ゴーヤー 1本 木綿豆腐 ...

たまには、ほとんど手間を掛けずに手っ取り早くなにかを作ろうということで、昨日の晩ごはんは『豚肉とにんにくの芽のにんにく醤油炒め』を作った。 豚肉とにんにくの芽を適宜切って、塩こしょうとガーリックパウダーと醤油で炒めただけ。 手間を掛けないと...

8月に入ってからというもの、アレルギー性湿疹とアレルギー性結膜炎を連発して発症してしまい、病院に通うことになって数日。数年ぶりに喘息の兆候まで現れてしまって、内科で診てもらうことにしたのが昨日。 前回（確か5年くらい前）のときに云われたのは...