4割引時に買っておいた牛カルビ肉で、昨日の晩ごはんは『焼肉』。焼いたのは他に、もやし1袋分とピーマン・玉ねぎ・にんじん。まぁ焼肉用の牛肉を使って、焼肉のタレ味のもやし炒めを作ってしまったという感覚。
他に用意したのは、ひじき煮（惣菜）・ぶなしめじの味噌汁。なんとなく全体的にシンプルな感じになった。サラダも用意しようかとは思ったのだけど、もやしの量が半端なかったので、それはやめた。
それにしてもの、いつものスーパー。牛肉4割引デーが毎週金曜日から他の曜日に移ってしまったらしく、いつもの買い物パターンで通っていると遭遇することが激減してしまった。週末にセールをやると混雑しちゃうからなのだろうか。一緒だと思うのだけどなぁ。おかげさまでただでさえ頻度の低い牛肉利用が、さらに減ってしまっている。
大阪在住時代、肉じゃがと言えば牛肉利用が鉄板。上京するまでは、まさかそれに豚肉を使うだなんて考えたこともなかったな。今ではどちらでも作ったりするけれど、こちらでは牛肉で作ったものを出すと変な顔をする人がまだいる。おいしいのだけどねぇ。甘めの煮汁が合うのは牛肉だと思うのだけど、そもそも甘めのものが苦手だったりするのだろうか。
どうにもそのあたりに、未だ関西と関東の壁の存在を感じてみたりするのであった。