9/30の晩ごはんは、『豚肉と野菜の和風炒め』を作った。これも連日ではあるのだけど、冷蔵にあるものを適当にチョイスして作った感満載のやつ。豚肉と一緒に、キャベツ・ピーマン・パプリカ・エリンギを炒め、酒・塩こしょう。醤油をベースに味付けした感じ。
他に用意したのは、レタスとトマトとミックスビーンズのサラダ・白菜漬け（惣菜）・わかめと油揚げの味噌汁。
わかめと油揚げの味噌汁の連発しているが、思い返すにきっと、豆腐なんかが切れていたのだろう。冷凍してあった油揚げを使い倒している。まぁ自炊でのありがちな光景ではある。