肉野菜炒め(2021/10/18)

肉野菜炒め 炒め物
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10/18の晩ごはんは、またまた創味シャンタンで作る『肉野菜炒め』。今回は前回と違ってもやし入り。というか、もやしが猛烈に食べたくなって肉野菜炒めのリベンジ、という感じ。

なんだろうね、この「忘れた頃に猛烈にもやしが食べたくなる」という現象。

他に用意したのは、レタスとトマトとミックスビーンズのサラダ・ひじき煮(惣菜)・豆腐とわかめの味噌汁。

野菜水切り器 [01] を購入して以降、炒め物で使う野菜などの水切りも楽になったもんで。水で洗ってざるで水を切って……とかだとなかなか難しいもんねぇ。こういうのあると、ほんと便利。

というわけで、以前よりもシャッキっとした感じでもやしを炒めることができて、個人的には超満足したのであった。

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