減塩料理献立日記(2022/06/21)

2022/06/21の夜ごはん 介護
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火曜日はデイサービス。基本的には入浴が目的なのだけど、お昼ごはんとおやつは食べて帰ってくる。今回は珍しく他の方々との運動に参加したようで、スタッフさんからの伝言で「早く眠くなるかも知れません」なんてことを聞くなど。

今週は訪問リハビリが中止になってしまったので、運動する機会があればがんがんやっていただきたい。

朝ごはん(塩分合計 0.5g/1人分)

2022/06/21の朝ごはん

  • マイグラ 50g(0.3g)
  • 牛乳 200cc(0.2g)
  • フルーツミックス 90g

夜ごはん(塩分合計 1.5g/1人分)

2022/06/21の夜ごはん

ご飯

  • 白米 160g

焼餃子

  • チルド宇都宮肉餃子 14個タレ含む(2.7g)

たまごと春雨の中華スープ

  • 卵 1個
  • 春雨 65g
  • ★水 400ml
  • ★減塩ガラスープ 小さじ4(3.2g)

今回の1日の塩分量合計は、2.0g(朝&夜のみカウント)。餃子に関してはチルド系を買ってきて、それを焼くようにしている。リクエストをよくされるのだが、チルドでいいならこちらも楽ができるので助かる。幸い地元スーパーには数種類のチルド商品があるので、いろいろと食べ比べできるのも良い。

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