鶏もも肉のオリーブオイル柚子胡椒焼き（2012/05/04）
週末用に材料はたくさん買っておいたのだけど、鶏もも肉が多めになったので久しぶりに柚子胡椒焼きを作ることにする。以前のブログにも書いたけど、移転したということあって再掲ということに。 ★鶏もも肉のオリーブオイル柚子胡椒焼き（２人前） 鶏もも肉 １枚 オリーブオイル 適量 柚子胡椒 適量 塩 少々 鶏もも肉は４等分に切って、肉厚なところには包丁を入れ薄くして、皮側からはフォークでぶすぶすと差して穴を開 […]
レシピ
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あさりごはんを炊く（2012/04/21）
スーパーで旬のあさりが安くなっていたので１パック購入。買ったときは酒蒸しにするか味噌汁にするか程度にしか考えていなかったのだけど、１晩砂抜きしている間に考えは変わり、あさりご飯を炊くことにした。あとからもう１パック買っておけば良かったとは思いつつ、具を増量させるためにエリンギも追加してみたり。 ★土鍋で炊くあさりご飯（２人前） あさり １パック（250g くらい） 米 ２合 しょうが １かけ 酒 […]
豚バラスライスといんげんの甘辛煮（2012/04/20）
冷蔵庫にあった豚バラスライスといんげんで何か作ろうかと思って検索したら、どんぴしゃな料理が見つかった。いんげんは数日前の特売の時に買ったものなので、そろそろ使わないと捨てることになっていたわけでちょうど良かった。 ★豚バラスライスといんげんの甘辛煮 by ベビードナルド [クックパッド] http://cookpad.com/recipe/1172088 豚バラスライス 200g いんげん １パッ […]