玉ねぎ

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炒め物

肉野菜炒め(2021/04/10)

昨日の晩ごはんは、何も考えずに『肉野菜炒め』にした。豚肉・玉ねぎ・ピーマン・にんじんをそれなりに切って炒める。味付けは若干甘目。 他に用意したのは、レタスとトマトのサラダ・きんぴら(惣菜)・豆腐とわかめの味噌汁。なんというか「とりあえずご...
カレー

オーソドックスなビーフカレー(2021/04/09)

スーパーで2割引になっていた牛肉を使って、昨日の晩ごはんは『ビーフカレー』を作った。ルーは冷蔵庫に残っていたセブンイレブンの『7P 香りとコクの スパイシーカレー 辛口』けど、やっぱもうこれでいんじゃないかというくらいの味でよろしい。 牛...
丼もの

親子丼(2021/04/07)

仕事終わりにドラゴンクエストウォークがてらで散歩に出たのはよかったが、想定していたよりも帰宅が遅くなってしまった。というわけで、昨日の晩ごはんはさくっと作ることのできる『親子丼』にした。レシピに関しては『親子丼(2021/03/12) | ...
炒め物

豚の生姜焼き(2021/03/30)

昨日の晩ごはんは時間がなかったので、さっさとできる『豚の生姜焼き』にした。豚肉を作ったたれに漬け込んでいる間に、他のものを作る。用意したのは、レタスとトマトのサラダ・切り干し大根(惣菜)・冷奴・大根とあおさの味噌汁。 まぁ作ると言っても、...
炒め物

豚肉とエリンギの醤油炒め(2021/03/23)

ノーアイデアで冷蔵庫を開き、目の前にあった材料でなにかつくるよシリーズ(今作った)。昨日の晩ごはんは『豚肉とエリンギの醤油炒め』にした。他に目に入ったのは、玉ねぎ・にんじん・ピーマンの3種類でそれも入れた。 何も考えてなかったら、まず醤油...
煮物

牛バラ肉で肉じゃが(2021/03/19)

無性に食べたくなったので、牛バラ肉と新じゃがいもを思いっきり使って『肉じゃが』を作った。いわゆる関西風というやつですか。 牛バラ肉 160g 新じゃがいも 中3個 にんじん 1/3本 玉ねぎ 中1個 ★水 200cc ★酒 ...
カレー

鶏肉とブラウンマッシュルームのカレー(2021/03/18)

冷蔵庫に残っていたブラウンマッシュルームを使うことにして、シチューにするかカレーにするかで悩んだのだけど、カレーを作ることにした。というわけで、昨日の晩ごはんは『鶏肉とブラウンマッシュルームのカレー』。 他に用意した材料は玉ねぎと新じゃが...
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