新米フェアと豚肩ロースの生姜焼定食@松屋

松屋恒例の『新米フェア』が始まった。北海道では『ななつぼし』が提供されるのだけど、それ以外の地域では『あきたこまち』になる。 このキャンペーンは結構好きで、始まると何度かは必ず松屋へ通ってしまう。それくらいに、お米がおいしい。 というわけで、頼んだのは『豚肩ロースの生姜焼定食』。ご飯大盛り(無料)にして、券売機専用定期券を使うと70円引きの590円になる。このパターンは、しっかり公式アカウントもつ […]

豚こま肉と長芋の甘辛炒め(2019/10/01)

さくっと晩ごはんを作ろうシリーズ(今作った)、昨日の晩ごはんは『豚こま肉と長芋の甘辛炒め』にした。材料をそれなりに切って、酒・みりん・砂糖・醤油で炒めるやつ。 他に用意したのは、レタスとトマトとミックスビーンズのサラダ・ひじきの煮物(惣菜)・豆腐と油揚げの味噌汁。 味噌汁に入れる油揚げに関しては、下ごしらえが面倒なのですでに刻まれたものを買ってきている。賞味期限が早めなのがデメリットなのだけど、こ […]

カキフライ定食がはじまった@地元とんかつ屋

先週の金曜日、地元とんかつ屋へ行って『ロースかつ定食』を頼んだのだけど、食べている途中でおかみさんから「今年は今日からカキフライはじめたから食べてね」と言われる。 なんとなく食べたくなっていたのだけど、まだ10月に入っていないからないと思ってたのに。そういうことは先に言ってくれw というわけで、週明け月曜日のお昼ごはんは『カキフライ定食』を食べた。 このお店のカキフライ定食は、そこそこ大きさのカキ […]

味噌かつを食べたくなったのでみそかつ定食@風流とんかつ奥三河

ドラゴンクエストウォークを遊び倒しているのだけど、本日は日中も徒歩で移動。どうせ歩くなら「渋谷まで行って味噌かつを食べよう」ということで、お昼ごはんはほぼ半年ぶりに、『風流とんかつ奥三河』で『みそかつ定食』に。 もともと味噌かつの国にいたわけではないので馴染みはなかったのだけど、それなりに食べ慣れてしまうと禁断症状的な状態になる。 値段は変わらずで950円。ご飯の他に冷奴としじみ汁がついてくるのだ […]

豚バラ肉で焼肉(2019/09/25)

昨日の晩ごはんは、豚バラ肉で焼肉。塩こしょうでただ焼くだけというのも味気ないので、ガーリックパウダーも使ってみた。思い出すに、連続でにんにくを使ったものを食べている気がする。 他に用意したのは、レンコンのきんぴら(惣菜)・きゅうりの浅漬け・豆腐とアオサの味噌汁。ご飯は冷凍してあったストックを使用して、楽に済ませた。 もう少しやる気があれば、豚丼なんぞを作ってみていたかもしれない。というか、たまには […]

鶏のバター醤油炒め定食@松屋

今日のお昼ごはんは、昨日より松屋で始まった『鶏のバター醤油炒め定食』にした。無料でご飯大盛りを選んで650円。 「鶏のバター醤油炒め定食」は、鶏もも肉を柔らかくジューシーに焼き上げ、特製にんにく醤油タレと風味豊かなバターを鉄板でジュワっと絡ませ炒めました。 にんにくとバターで決める「鶏のバター醤油炒め定食」 2019年9月24日(火)10時より発売|松屋フーズ この商品、どう考えても名称は間違って […]

豚こま肉とかぶのにんにく醤油炒め(2019/09/24)

数日ぶりに作る昨日の晩ごはんは、『豚こま肉とかぶのにんにく醤油炒め』。冷蔵庫の食材を処理する必要にかられて、ぱぱっとできるものを選択した。 豚こま肉 250g かぶ 1個 かぶの葉 2個分 塩 適量 こしょう 適量 ガーリックパウダー 3〜4振り(気持ち多め) サラダ油 適量(炒め用) ★日本酒 大さじ2 ★みりん 大さじ1 ★砂糖 小さじ2 ★醤油 大さじ2 白ごま 適量 かぶは縦4等分にしてか […]

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