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炒め物

鶏肉とズッキーニの甘酢炒め(2021/07/10)

安かったので買っておいたズッキーニを使って、昨日の晩ごはんは『鶏肉とズッキーニの甘酢炒め』を作った。参考にしたのは、『鶏肉とズッキーニの甘酢炒め 作り方・レシピ | クラシル』。 鶏もも肉 1枚 ズッキーニ 1本 ★水 大さじ1 ...
炒め物

豚肉とにんにくの芽の醤油炒め(2021/07/09)

時間がなかったので、昨日の晩ごはんは『豚肉とにんにくの芽の醤油炒め』にした。豚肉は適当な大きさに切って塩こしょう、ごま油で炒めて酒と醤油で味付け。片栗粉でとろみを付けるつもりが忘れてしまったけれど、まぁそれは大勢に影響なし。 他に用意した...
炒め物

青椒肉絲(2021/07/08)

楽するために買っておいた『中華名菜 青椒肉絲 - 中華・アジア惣菜 | 日本ハム』で、昨日の晩ごはんは『青椒肉絲』にした。レシピにしたがって追加したのは、ピーマン5個とパプリカ1/2個。 前にも書いたけど日本ハムの惣菜シリーズは肉が少ない...
炒め物

豚肉とかぶの醤油炒め(2021/07/07)

かぶが1個残っていたので、昨日の晩ごはんは『豚肉とかぶの醤油炒め』にした。本当は浅漬けにするつもりで置いてあったのだけど、結局は作らなかった。味付けは豚肉に塩こしょうで下味をつけておいて、酒と醤油で炒めるだけ。黒こしょうは気持ちきつめにして...
炒め物

鶏むね肉ときのこのガリバタ炒め(2021/07/06)

久しぶりに鶏むね肉を買ったので、昨日の晩ごはんは『鶏むね肉ときのこのガリバタ炒め』を作ってみた。参考にしたのは『コクと旨味が広がる♪ 鶏むね肉ときのこのガリバタ炒めのレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN』です。 鶏むね...
炒め物

酢豚(2021/07/05)

昨日の晩ごはんは『酢豚』。今回は気分転換に買っておいた『中華名菜 酢豚 - 中華・アジア惣菜 | 日本ハム』を使っただけ。レシピにある通りで玉ねぎとピーマンを追加した。 でもまぁ、以前にもこれ食べて書いたような気がするのだけど、2〜3人前...
日々日常

新型コロナウイルスワクチン接種1回目を受けてきた

先日は取引先の某社よりお声掛けをしていただいたもので、新型コロナウイルスワクチンの職域接種を受けることができる運びとなった。先週金曜日の夜に予約に関するお知らせのメールが入ったのを見逃さず、そのまま用意された予約サイトにて登録。本日(7/5...
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