介護 減塩料理献立日記(2022/06/18) ショートステイ3日目は、お昼ごはんまで食べてから帰ってくる。前にも書いたがステイ先でのご飯分量は少ないようなので、夜ごはんまでになにか用意しておかないとダメだということがわかった。 というわけで、おやつ系の塩分量もちらちらと見ることになった... 2022.06.24 介護料理減塩
介護 減塩料理献立日記(2022/06/16) 週末のショートステイ送り出し。毎週2泊3日としているけれど、これがあるのとないのとでは精神的負担が違いすぎると思う。対応してくださる方々に感謝である。というわけで、今回は朝ごはんだけ。 朝ごはん(塩分合計 0.5g/1人分) フルグラいちご... 2022.06.24 介護料理減塩
介護 減塩料理献立日記(2022/06/15) 幾度か書いてはいるが、減塩とは言いつつ1日9gの制限というのはかなりゆるいと思う。この分量というのは、ある程度気にしていたら普通に達成できるレベルなのだと改めて思った。 ただやはり、高血圧等を気にするのに越したことはないので、1日6g前後を... 2022.06.24 介護料理減塩
介護 減塩料理献立日記(2022/06/14) デイサービスを利用する日。お昼ごはんは作らなくてよいので、その時間を使って区役所まで某手続きをしに行った。いろいろとある手続きの中で「診断書提出&退院後」でないとダメなものだったので、最後まで残っていたやつである。 ちゃんと管理していないと... 2022.06.24 介護料理減塩
介護 減塩料理献立日記(2022/06/13) 無塩ベーコンの成分表を見たら、塩分があったことに気が付いたのが今回のダイジェスト。減塩ベーコンだったかと思ってラベルを確認したけど、無塩表記なんだよなぁ。どういうこっちゃ。 朝ごはん(塩分合計 0.5g/1人分) フルグラ 50g(0.3g... 2022.06.14 介護料理減塩
介護 減塩料理献立日記(2022/06/12) 『無塩ドットコム』で頼んでいたいろいろが届いた。とりあえずお試しということで、「無塩そうめん」や「無塩梅干し」、あとはドレッシング等々。口に合えば継続するし、という感じである。 朝ごはん(塩分合計 0.5g/1人分) マイグラ 50g(0.... 2022.06.14 介護料理減塩
介護 減塩料理献立日記(2022/06/11) ショートステイからの帰宅日なので、夜ごはんだけでよいかと思いきや、その前にフルグラを頼まれる。まぁ老人ホームにてがっつり食べることもできないだろうから、これはもう仕方ない。 間食(塩分合計 0.5g/1人分) フルグラいちご 50g(0.3... 2022.06.14 介護料理減塩