鶏の照り焼き（2021/10/01）

10/1の晩ごはんは、『鶏の照り焼き』。レシピに関しては『鶏の照り焼き（2021/05/26） | 脳無しの呟き《土鍋と麦酒と炬燵猫》』のパターン。冷蔵庫に鶏肉があって、何を作るか悩んだ時はこれになっているような気がする。

他に用意したのは、ほうれん草とみょうがのサラダ・きんぴら（惣菜）・油揚げと大根の味噌汁。

サラダに使ったほうれん草は、水耕栽培のもので水洗いしてそのまま使えるというやつ。前にも書いた気がするけれど、これはサラダで使うのに最適だと思う。