炒め物 豚バラカルビとほうれん草のオイスターソース炒め（2021/03/16）
ノープランだけど買っておいたほうれん草と焼肉用の豚バラ肉を使って、昨日の晩ごはんは『豚バラカルビとほうれん草のオイスターソース炒め』を作った。 参考にしたのは『豚バラとほうれん草のオイスター炒め 作り方・レシピ | クラシル』です。 豚バラ...
料理
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炒め物 鶏肉とブロッコリーのガーリック炒め（2021/03/15）
スーパーで特売だったブロッコリーを使って、昨日の晩ごはんは『鶏肉とブロッコリーのガーリック炒め』を作った。参考にしたのは、『簡単スピードおかず♪ ブロッコリーと鶏肉のガーリック炒めのレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN』です...
炒め物 豚肉とかぶの醤油炒め（2021/03/14）
冷蔵庫にまだ残っているかぶを消費するため、先週に引き続きまた『豚肉とかぶの醤油炒め』を作った。前回から1週間空けないで作ると、「また？」という気がするのはなぜだろう。とは云うものの、これはかなり好きな部類のものなので問題はないのだけど。 他...
カレー 合挽き肉と茄子のカレー（2021/03/13）
ハンバーグを作ろうかと思って買ってきた合挽き肉は、なぜか『合挽き肉と茄子のカレー』になったのが昨日の晩ごはん。手間的にはあまり変わらない気がするのだけど、なんだか面倒になって止めてしまった。 今回は『赤缶カレーミックス中辛』だけ使って、少し...
丼もの 親子丼（2021/03/12）
鶏肉は使うことにしていたのだけど、何を作るかはまったく決まらず。仕方ないので、結局は『親子丼』となったのが昨日の晩ごはん。お手軽だし。 レシピに関しては、2人前換算で以下。 鶏もも肉 1枚 玉ねぎ 1/2個 たまご 4個 ★水 100cc ...
炒め物 豚肉と長芋の醤油炒め（2021/03/11）
食材をいろいろと購入してきたのだが、いざ作るとなるとクソ面倒になってしまったので、昨日の晩ごはんは『豚肉と長芋の醤油炒め』になった。 塩こしょうと片栗粉で下ごしらえした豚こま切れと短冊切りした長芋を、酒・砂糖・みりん・醤油で炒めるだけ。手間...
炒め物 豚肉と新じゃがいものにんにく醤油炒め（2021/03/10）
冷蔵庫内にある半端な食材を使ってなにか作ろうシリーズ（今作った）。昨日の晩ごはんは、『豚肉と新じゃがいものにんにく醤油炒め』にした。 使った食材は、豚バラ薄切り（1パック）・ぶなしめじ（1/2房）・ピーマン（2個）・玉ねぎ（1/2個）・新じ...