炒め物 豚肉とぶなしめじの炒め物（2021/08/09）
昨日の晩ごはんは『豚肉とぶなしめじの炒め物』。適当に具材を選んで醤油炒め方向で適当に味付けした（酒・砂糖・みりん・醤油・塩こしょう）。一応、使った具材は豚こま切れ肉・ぶなしめじ・パプリカ・ピーマン・玉ねぎの5種類。
まぁ冷蔵庫の中を眺めて...
パプリカ
炒め物 
炒め物 牛肉と夏野菜のオイスターソース炒め（2021/08/05）
特売の牛バラ肉を買ってきたので、昨日の晩ごはんは『牛肉と夏野菜のオイスターソース炒め』を作った。適当に切った具材を、酒・鶏ガラスープの素・オイスターソースで味付け。ちょっとだけ豆板醤も入れてピリ辛仕様にした。
あ、使った野菜はパプリカ・ピ...
炒め物 豚肉と夏野菜の甘辛炒め（2021/07/28）
昨日の晩ごはんは『豚肉と夏野菜の甘辛炒め』を作った。使用した野菜は、パプリカ・ズッキーニ・玉ねぎの3種類。いつものように、豚肉に塩こしょうで下味をつけて、酒・砂糖・みりん・醤油で炒めた。
他に用意したのは、レタスとトマトとミックスビーンズ...
炒め物 牛肉とズッキーニの醤油炒め（2021/07/21）
牛バラ肉が安かったので、昨日の晩ごはんは『牛肉とズッキーニの醤油炒め』を作った。ちなみに赤いのはパプリカ。味付けは塩こしょう・酒・醤油だけのシンプルなやつ。
他に用意したのは、レタスとトマトのサラダ・きんぴら（惣菜）・豆腐とわかめの味噌汁...
炒め物 豚肉とかぶの甘辛炒め（2021/07/16）
昨日の晩ごはんは、『豚肉とかぶの甘辛炒め』を作った。いつもであればかぶ以外の野菜は使わないのだけども、「水分が多そうな野菜なら合うかも」などと思い、余っていたパプリカ1/2個を追加してみた次第。
豚肉は適当な大きさに切ってきつめの塩こしょ...
炒め物 豚バラなすのスタミナ炒め（2021/07/15）
晩ごはんでラクをするために、キッコーマンのうちのごはんシリーズを数点購入。昨日の晩ごはんは、その中から『キッコーマン うちのごはん 豚バラなすのスタミナ炒め』を使ってみた。
他に用意したのは、レタスとトマトとミックスビーンズのサラダ・ひじ...
炒め物 青椒肉絲（2021/07/08）
楽するために買っておいた『中華名菜 青椒肉絲 - 中華・アジア惣菜 | 日本ハム』で、昨日の晩ごはんは『青椒肉絲』にした。レシピにしたがって追加したのは、ピーマン5個とパプリカ1/2個。
前にも書いたけど日本ハムの惣菜シリーズは肉が少ない...