パプリカ

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炒め物

豚肉とキャベツのナンプラー炒め(2021/06/26)

「もうちょっとでなくなるから、ナンプラーを使い切ろう」ということで、何を作るかを考えた結果、昨日の晩ごはんは『豚肉とキャベツのナンプラー炒め』を作ることにした。 豚こま切れ 230g(1パック) キャベツ 1/6個 ズッキーニ 1...
炒め物

鶏肉とズッキーニの甘酢炒め(2021/06/23)

昨日の晩ごはんは『鶏肉とズッキーニの甘酢炒め』。いつもとは違う味になるように探してみたら見つかったのが『さっぱり食べられる♪ 鶏肉とズッキーニの甘酢炒めのレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN』。ケチャップを使うのは久しぶりな...
炒め物

回鍋肉(2021/06/21)

昨日の晩ごはんは『回鍋肉』。Cook Doの調味料を使って簡単に。ピーマンがなかったのでパプリカを使ったのだけど、まぁ悪くはなかった……というか結構イケる。ピーマンを使ってシャキッとした食感もよいのだけど、パプリカは水分大目なのでまた違った...
焼き物

焼肉(2021/06/20)

昨日の晩ごはんは『焼肉』。久しぶりに牛カルビ肉を4割引で買うことができたが、チラシとかサイトとかを見てないから値引きする曜日がよくわからん。以前は金曜日固定だったのだけどなぁ。まぁいいや。 ともかくは焼いた牛肉を食う。他に焼いた野菜は、パ...
焼き物

焼肉(2021/06/05)

焼肉用の豚バラを買ってきたので、昨日の晩ごはんは『焼肉』(そのまんま)。パプリカ・キャベツ・ピーマン・茄子も焼いて、辛口の焼肉のたれでいただいた。 切って焼くだけというのは、とにもかくにも簡単でよろしい。 他に用意したのは、レタスとトマ...
炒め物

鶏肉とパプリカのチリソース炒め(2021/06/03)

冷蔵庫の野菜室を確認したら鶏肉に合いそうなものがパプリカしかなかったもので、昨日の晩ごはんは『鶏肉とパプリカのチリソース炒め』を作った。塩こしょうして下味をつけた鶏肉と乱切りしたパプリカを炒め、チリソースとナンプラーで味付け。皿に盛り付けた...
炒め物

ガパオライス(2020/08/10)

昨日の晩ごはんは、1ヶ月ぶりにガパオライスを作った。『ホーリーバジルチリペースト』を使ったレシピは先月と同じ ((『ガパオライス(2020/07/07) │ 脳無しの呟き《土鍋と麦酒と炬燵猫》』を参照して下さい。)) 。 それにしても、こ...
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