豚肉

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豚と茄子の辛味噌炒め定食@松屋

今日のお昼ごはんは、松屋にて『豚と茄子の辛味噌炒め定食』にした。秋の定番メニューということなのだけど、追加で白髪ねぎも使用している。 でまぁ今回の期間限定商品ですが、個人的な正直な感想を書くと「ダメだわこれー」というね。 辛味噌そのものが悪いのではなく、茹でられた茄子がまったく味を吸っていないので、ただの茹でた水っぽい茄子。 調理方法の問題があるのはわかっているのだけど、なんかこう、豚肉・茄子・玉 […]

今日の晩ごはん(2018/09/07)

今日の、と書きつつ毎度おなじみ昨日の晩ごはん。今回は久しぶりに『豚肉とカブの甘辛炒め』を作った。豚肉と半月切りのカブ、カブの葉も一緒にして酒・みりん・砂糖・醤油で炒めるやつ。 他に用意したのは昨日の残りである、茹でおくらのポン酢おかか和え・自家製なめたけ。汁物は、豆腐とわかめの味噌汁。 最近わかったのだけども、自身で料理を作る気がしない場合は「米を研ぐのが面倒くさいから」らしい。米を研いでしまえば […]

とろろかつ丼@新潟カツ丼 タレカツ

現在かかと痛にて地元整骨院へ通っているのだけど、想定よりも早い時間に施術が済んだので、お昼ごはんは渋谷まで移動して『新潟カツ丼 タレカツ』で食べることにした。 タレかつ丼が新潟の名物であることは知っていたのだけど、実際に食べるのははじめて。 渋谷の店舗は、京王井の頭線の渋谷駅西口からすぐの場所にある。4人掛けテーブルが1つで後はカウンターだけのこじんまりとした感じ。厨房では2名のおにいさんが調理に […]

さざんか@とんかつ和幸

台風が来る前にということで、今日の午前中は運転免許証の更新に行った。有効期限は平成35年の誕生日までである。 優良講習が終わったのはちょうどお昼が過ぎた頃だったので、少し時間をずらす意味も兼ねて渋谷へ移動、マークシティ内にあるとんかつ和幸へ。 15分ほど並んでから頼んだのは『さざんか』という盛り合わせ。チーズ入りメンチカツと、ロースカツもしくはヒレカツ2個のどちらかの組み合わせを選べる。私が選んだ […]

塩キャベツ豚丼@松屋

今日のお昼ごはんは『塩キャベツ豚丼』にした。普通で頼んで550円。暑かったし、ちょっと辛いのを食べるのも良いだろうということで。 ところでこれ、いつの間に販売開始をしていたのだろう。気が付いたら店内にポスターが貼ってあって、券売機ではグランドメニューの場所に並んでいた。夏場限定なのかな、やはり。 食べた感想なのだけど、ケイジャンチキン1 よりも辛さ控えめでキャベツも多くて良い感じ。ただ、暑さのせい […]

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