鶏肉

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チーズチキンメルト@SUBWAY

散髪帰り、小腹が空いたのでSUBWAYに行った。頼んだのは期間限定商品である『ベーコンチキンメルト』。注文は以下のようにした。 パンはハニーオーツを選択してトーストで。 野菜は人参を普通として、他を多めにしてもらった。さらに無料トッピングでホットペッパーを追加。 ドレッシングは期間限定のランチドレッシング。 ホットコーヒーとコロコロポテト(ハーブソルト)をセットにして810円也 食べた感想なのだけ […]

今日の晩ごはん(2018/09/25)

昨日の晩ごはんなのだけど、久しぶりに親子丼を作った。他に用意したのは、先日作っておいたきゅうりとカブの浅漬けとカブの葉のごま油炒め。それから、豆腐とアオサの味噌汁。 丼ものは結構好きなのだけど、どうにも煮汁の味が決まらない。過去にもいろいろ試してみたのだけど、「こういうときは基本的な感じに戻ろう」ということで、以下のようにした(2人前換算)。 酒:大さじ2 しょうゆ:大さじ2 みりん:大さじ2 砂 […]

今日の晩ごはん(2018/09/06)

昨日の晩ごはんになるのだけど、メインは考えるのが面倒だったので、うちのごはんシリーズの『鶏大根 甘辛てり煮』にした。Cook Doでも良いのだけど、こちらのシリーズは基本が2〜3人前なので扱いやすい。 他に用意したのは、茹でおくらのポン酢おかか和え・自家製なめたけ・豆腐とアオサの味噌汁。考えたら、なめたけを作るのも久しぶり。作るのが簡単すぎて、逆にやらないパターン。 ちなみに、なめたけのレシピは《 […]

唐揚げと揚げ春巻き定食@笑助

今日のお昼ごはんは、代々木上原の笑助で『唐揚げと揚げ春巻き定食』を食べた。こちらも定期的にランチのリストに入っている定番で850円。他に付いてきたのは、もやしときゅうりのナムル・たくあん・油揚げとねぎの味噌汁。 この店はテーブルに醤油しか置いていないのだが、塩などは言ったら出してくれるのかどうかが不明。コロッケ等の揚げ物の時は別途ソースを持ってきてくれるのだけど、最初から置いておいてくれないかなと […]

鶏のバター醤油炒め定食@松屋

今日のお昼ごはんは、松屋で『鶏のバター醤油炒め定食』にした。期間限定商品は2週間ぶりですかね。 タレの味の方は説明通りでにんにくが軽く効いたバター醤油なのだけど、バターが昨年よりも増量というはどうかなぁという感じではある。まぁそれでも普通にご飯がすすむ味なので、大盛りにして正解だとは思った。 注意事項としては、お店が混んでいる場合に提供時間がそこそこ掛かってしまうらしいトコロ。今日始まったばかりで […]

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