炒め物 豚肉とピーマンの青椒肉絲風（2021/09/26）
9/26の晩ごはんは、『豚肉とピーマンの青椒肉絲風』な炒め物にした。塩こしょうで下味を付けた豚こま肉と、細く切ったピーマン＆パプリカを用意。酒・鶏がらスープの素・オイスターソースで味付け。たけのこはないし調味料も最低限という感じだけど、まぁ...
ピーマン
炒め物 
炒め物 豚肉と野菜のオイスターソース炒め（2021/09/11）
溜め込んだごはん日記を放出するシリーズ。9/11の晩ごはんは、『豚肉と野菜のオイスターソース炒め』を作った。 使用した野菜は、キャベツ・にんじん・ピーマンというオーソドックスなパターン。豚肉に塩こしょうで下味をつけてから炒め、酒・鶏ガラスー...
焼き物 豚カルビ肉で焼肉（2021/09/10）
やっと日記が追いついた。というわけで、昨日の晩ごはんは『豚カルビ肉で焼肉』にした。他に焼いたのは、キャベツ・パプリカ・ピーマン・ぶなしめじ。塩こしょうして焼いて、後は焼肉のたれをぶっかけて食べるだけ。 他に用意したのは、レタスと水菜とみょう...
炒め物 牛肉とぶなしめじの甘辛炒め（2021/09/07）
ネタを溜め込んでから書くシリーズ（だめ）。9/7の晩ごはんは、『牛肉とぶなしめじの甘辛炒め』にした。牛バラの切り落としにぶなしめじ、あとはパプリカとピーマンを、酒・みりん・砂糖・醤油で味付けて炒める。 他に用意したのは、レタスとトマトのサラ...
炒め物 豚肉の青椒肉絲風オイスターソース炒め（2021/08/27）
溜めていた晩ごはん日記を一気に書くシリーズ。8/27の晩ごはんは、『豚肉の青椒肉絲風オイスターソース炒め』にした。炒め物のとき、野菜は乱切りで使うことが多いのだけど、今回の野菜はパプリカとピーマンだったので縦に細く切ってみた。ぶなしめじも入...
炒め物 肉野菜炒め（2021/08/22）
昨日の晩ごはんは『肉野菜炒め』。氏こしょうした豚こま肉と、玉ねぎ・にんじん・ピーマン・ぶなしめじを鶏ガラスープも使った醤油炒めにした感じ。なんかフィーリングで作ったのだけど、なかなかおいしかった。 他に用意したのは、レタスとトマトとヤングコ...
焼き物 焼肉（2021/08/15）
ごはん日記をさぼっていたので、毎日書けていなかった。ていうかアニメで観た『転生したらスライムだった件』を気に入ってしまい、第2期2部に入ったところから我慢できなくなってしまって先日のこと。とうとうコミック版 ((『転生したらスライムだった件...