焼き物 鶏の照り焼き（2021/10/17）
10/17の晩ごはんは、困ったときの『鶏の照り焼き』。ていうか、『鶏のポルチーニクリーム＠Bistro Do®（2021/10/13） | 脳無しの呟き《土鍋と麦酒と炬燵猫》』のときに買っておいた他のソースを使うつもりだったのに、小麦粉を切...
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炒め物 鶏のポルチーニクリーム＠Bistro Do®（2021/10/13）
10/13の晩ごはんは『鶏のポルチーニクリーム』なるものを作った。地元スーパーで買い物をしていたときに目に入った、味の素の洋風ソースシリーズ『Bistro Do®｜味の素株式会社』の1つ。
「鶏肉で何か違ったものでも食べたいなぁ」などと思...
炒め物 鶏肉となすの甘酢がらめ（2021/10/09）
10/9の晩ごはんは、『鶏肉となすの甘酢がらめ』を作った。これもすでに定番化しているもののひとつ。レシピは『鶏肉となすの甘酢がらめ｜だいどこログ』です。
他に用意したのは、レタスとトマトとミックスビーンズのサラダ・かぼちゃの煮物・豆腐とあ...
丼もの 親子丼（2021/10/06）
10/6の晩ごはんは『親子丼』にした。久しぶりだったのと、鶏肉を使った料理のローテに飽きてきたからという感じ。なんだろう、鶏肉を使うときだけ自分に厳しい気がしないでもない。
レシピとしては、『親子丼（2021/03/12） | 脳無しの呟...
揚げ物 鶏のから揚げ柚子胡椒風味（2021/10/03）
10/3の晩ごはんは、『鶏のから揚げ柚子胡椒風味』を作った。レシピに関しては『鶏のから揚げ柚子胡椒風味（2021/05/21） | 脳無しの呟き《土鍋と麦酒と炬燵猫》』を参考に。
他に用意したのは、レタスとトマトとミックスビーンズのサラダ...
焼き物 鶏の照り焼き（2021/10/01）
10/1の晩ごはんは、『鶏の照り焼き』。レシピに関しては『鶏の照り焼き（2021/05/26） | 脳無しの呟き《土鍋と麦酒と炬燵猫》』のパターン。冷蔵庫に鶏肉があって、何を作るか悩んだ時はこれになっているような気がする。
他に用意したの...
煮込み料理 ホワイトシチュー（2021/09/25）
やたらと涼しくなってきたので、昨日のご飯は久しぶりに『ホワイトシチュー』を作った。ハインツのホワイトソースを使って『簡単！本格クリームシチュー｜おいしいレシピ｜ハインツ日本株式会社』を参考に。
まぁ我が家的には「いつものやつ」なのだけど、...